Über Uns

Gasthof Hummel stellt sich vor

Chronik

Seit über 150 Jahren steht der Gasthof als fester Bestandteil unserer Region für gelebte Gastlichkeit und bodenständige Tradition. Seit 1909 befindet sich das Haus im Besitz der Familie Hummel, die den Gasthof seither mit viel Herzblut, Weitblick und Engagement führt.

In den vergangenen Jahrzehnten wurde der Betrieb kontinuierlich weiterentwickelt:

1909

Vor 100 Jahren, 1909 war es, als Franz-Xaver und Maria Hummel (geb. Neumeier) aus Eggenfelden den Entschluss fassten, die Gastwirtschaft mit Hofstelle am Bahnhof in Marktl zu kaufen. Bis 1925 hieß es, „gemeinsam anpacken“, als Franz-Xaver Hummel starb und seine Frau Maria die Gastwirtschaft alleine weiterführte.

1925 -1947

Nach dem Tod von Franz-Xaver Hummel, führte Maria Hummel die Gastwirtschaft bis 1947 alleine weiter.

1947 -1952

Durch Erbfolge übernahm Johann Hummel die Gastwirtschaft, die er 1952 seinem Bruder Max Hummel mit Frau Amalie überließ

1980

Übergabe der Gastwirtschaft an den ältesten Sohn Max Hummel mit Frau Rosmarie. In der Folgezeit wurden verschiedene Umbau und Neubauten durchgeführt.

1980/1981

Erweiterungsbau, Nebenzimmer mit 80 Plätzen und WC -Anlagen, Renovierung der Gaststube

1990 – 1998

In der Zeit bewirtschaftet die Familie Hummel nicht nur ihren Gasthof sondern auch noch zusätzlich den Bürgersaal in Marktl.

1990

Gasthof Hummel vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband das erste Mal mit den 3 Sternen ausgezeichnet.

1997/98

Aufstockung und Errichtung von 14 Gästezimmer

2016

Übergabe der Gastwirtschaft an Sohn Max Hummel. In der Folgezeit wurden verschiedene Umbau und Neubauten durchgeführt.

2021

Hochzeit von Max und Tanja Hummel

2024/25

Erweiterungsbau, neue Hotelzimmer, Restaurant, neue WC-Anlagen sowie eine neue und moderne Küche

2025

Das Logo wird geändert. Neues Hotel – Neues Logo

2025

Eröffnung des Neubau mit 14 modernen Zimmern, ein Restaurant, dass am Morgen als Frühstücksraum dient mit großzügigem Buffet. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 120 Personen. Für jegliche Veranstaltungen (z.B. Hochzeiten, Firmenfeste, Vorträge, Seminare etc.).

2026

Unser Hotel wurde vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband neu bewertet.
Dieser zeichneten uns mit 3,5 Sterne aus.

2026

Unser Gasthof wurde von Genuss Bayern bewertet und erhielt 2/3 Rauten.
Diese Auszeichnung besagt folgendes:
„Ausgezeichnete GenussKüche mit besonders gehobenem Niveau“